Welkom op onze website

Deze site is opgezet om recepten en foto's te plaatsen van makkelijke, goedkope en heerlijke nagerechten. Bij een willekeurige supermarkt staan de schappen vol met de meest heerlijke toetjes, pakken en bekers vla, yoghurt, kwark tot aan tiramisu toe. 

Dit is natuurlijk heel fijn als je een druk leven hebt of niet zo van koken houdt maar wel wat fantasieloos. Met betrekkelijk weinig moeite kan er een eenvoudig doch smakelijk en mooi dessert op tafel gezet worden dat misschien nog wel gezonder is als een schaaltje vla dat barst van de chemische toevoegingen.

Soms verlang ik terug naar de heerlijk custardvla met rozijnen of de lammetjespap die mijn moeder maakte toen er nog niet zoveel keus was als nu! Ze kocht melk bij de melkboer en een pakje custard bij de kruidenier en kookte gewoon de vla. Later werd daar ook nog Saroma pudding aan toegevoegd in allerlei smaken. Zou dat nu nog te koop zijn? Geen idee want ik lette daar nooit op bij het boodschappen doen. 

Ook "oud" geworden fruit kan heel goed verwerkt worden in een nagerechtje. Met appels is natuurlijk altijd al veel mogelijk maar ook ander fruit kan gebruikt worden voor een toetje. 

Mijn bedoeling is dus om iedere dag een recept op de site te plaatsen en onze ervaring. Ik zoek in oude kookboeken en kooktijdschriften en ook op internet naar recepten, maak het en zal  dan 's avonds het recept met foto en ons commentaar op de site plaatsen. 

Voel je vrij om het recept van je favoriete toetje naar mij te sturen! Ik zal altijd de bron erbij vermelden.

Veel plezier en eet smakelijk!